CENONE DI CAPODANNO 2017

OSTERIA LEON BIANCO

CENONE CAPODANNO 2017 Menu inizio ore 19.45

 

 

Antipasto Misto di Pesce dell'Adriatico

Adriatic Mixed Seafood - Appetizer Entrèe de Poisson de l'Adriatique

  Schie della Laguna con Polenta Bianca e Capasanta Gratinata al Forno

Lagoon Shrimp with Polenta and Scallop au Gratin Baked

Crevette Lagon avec Polenta at Coquille Saint-Jacques Gratin Cuit

 

 

Trofie con Fondo di Carciofo, Gamberoni e Pomodorini Secchi Siciliani

Trofie with Artichoke Background, Prawns and Sicilian Dried Tomatoes

Trofie avec Fond d'Artichaut, Crevetes et Tomates Sechèes Siciliennes

 Tagliatelle al Ragu d'Anatra e Radicchio di Treviso

 Tagliatelle with Ragù of the Duck and Treviso Radicchio

Tagliatelle avec Canard Ragù et chicorèe rouge de Treviso

 

 

Trancio di Ricciola Cotta al Forno con Caponata di Verdure e Olive Taggiasche al Profumo di Menta
Amberjack Slice Baked with Caponata Vegetable and Taggiasche Olives with the Scent of Mint Tranche

poisson amberjack Cuite au four avec des Lègumes Caponata, Olives Taggiasca a L'odeur de Menthe

 Filetto di Manzo alla Wellington con Salsa ai Porcini con Granella di Pistacchio

Beef fillet in Wellington with Porcini Mushrooms Sauce and Chopped Pistacchio
Filet de Boeuf a Wellington avec Sauce de Champignons Porcini et Desgrains de Pistache

 

 

Dolce di Capodanno con Crema di Mascarpone e Gocce di Cioccolato

New Year Cake with Cream Mascarpone and Chocolate

dessert Nouveau Gâteau Année avec Mascarpone à la Crème et Copeaux de Chocolat

€ 110,00 per persona
Bevande Escluse drinks not included - boissons non comprises 

 

 

Joomla templates by a4joomla